قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل "مافن بحشوة البيتزا"
مقادير المافن بحشوة البيتزا :
٢كوب دقيق - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - ١/٢ كوب زيت - رشة ملح - ٣ بيضات - كوب حليب - زيتون شرائح - هوت دوج لحمة - فلفل ألوان مكعبات .
الطريقة :
نخفق البيض مع الزيت، ثم نضيف الحليب وقليل من الملح ونخلط جيدًا .
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم نضيفه على خليط البيض ونقلب.
نضيف الخضار وقليل من الحليب على خليط المافن ونقلب ببطء.
ندهن قالب الكيك سمنة أو زبدة ورشة دقيق ونضعها في الثلاجة قليل من الوقت مسبقًا قبل وضع الخليط .
نضع الخليط في القالب ويتم إضافة ملعقة من الحليب على الوجه ليتساوى، ثم يوضع في فرن ساخنة مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة قناة مصر الأولى - تقديم الشيف أحمد المغازي .
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
في حلقة جديدة من برنامج "مع فضيلة المفتي"، تناول فضيلة الدكتور نظير عياد مفتي الجمهورية موضوع "صيام الجوارح"، حيث أوضح...
قال الدكتور علي العنزي، الكاتب الصحفي، إن دول مجلس التعاون والدول العربية تعمل وفق مصالحها القومية العليا ولا ترضخ لأي...
قال صبري عبد الحفيظ، الكاتب المتخصص فى الشئون العربية، إن اختيار مجتبي خامنئي مرشداً أعلى جديداً للجمهورية الإسلامية خلفاً لوالده...
قال د. طلعت سلامة المتخصص فى الشئون الإيرانية، إن اختيار مجتبى خامنئي ، نجل المرشد الأعلى السابق أية الله على...